Erntezeit: Juni/Juli
- unser Sommerblütenhonig aus dem Bergischen Land
- von unseren wesensgemäß geführten Bienenvölkern
- cremige Konsistenz
- Goldgelbe Farbe
- regionales Produkt aus Nordrhein-Westfalen
- Verarbeitung stets unter 40 Grad
- von Hand entdeckelt und geschleudert
Unser cremiger SOMMERBLÜTENHONIG besticht durch seinen kräftigen Geschmack und das unverwechselbare Aroma der verschiedenen Sommerblüten unserer Region, von Linde und Akazie bis hin zu Klee und Springkraut. Um alle gesunden Inhaltsstoffe wie Pollen, Vitamine und Enzyme vollständig zu erhalten, wird unser Honig nicht erhitzt oder filtriert, sondern lediglich gesiebt und streichzart gerührt. Unsere Bienenvölker sammeln in Engelskirchen, Overath, Untereschbach, Bergisch Gladbach und Köln, um diesen einzigartigen Honig aus dem Bergischen Land zu produzieren. Ob als süßer Aufstrich auf Brötchen oder Croissants oder als besondere Zutat in Desserts wie griechischem Joghurt mit Feigen und Pistazien – unser SOMMERBLÜTENHONIG verleiht jedem Gericht eine besondere Note.